做法:春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒
(🛡)做法:春笋切成(🚖)片(piàn )后(💡)加少许(🐒)盐(🦅)捞(㊂电影7;)出后(🏟)用清水浸泡,生姜切片,聊斋33905;切(💈)成段(❇)。锅烧(🥩)热,倒入(📉)2勺(🌿)油(🏡),放入(🐩)ī下凡83;(📜)姜、春笋完整2289;(♿)牛(🚔)肉(♏)片(✔)、(♒)葱段翻炒1分(🏊)钟(zhōng )左(zuǒ )右(❓)。再加(🌛)入生(🖋)抽(🌲)、老(⭐)抽(🤞)、(🥓)蚝油翻炒均匀,加(🚺)入(🏪)(rù )少量清(👣)水半掩住(zhù(👳) )春(💈)笋,盖(💩)上锅盖(🥗)大火(🎇)煮(🎀)开(♈&玉兔#41;后(🐔)(hò(🌄)u )转中火。煮到水快熬干(🏟)的(🎑)时候加入(🍜)盐,翻(🔄)炒均匀稍收汁时(🌫)盖(🔕)(gài )上锅(🥉)盖焖。
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