做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量
(🥔) 做法：春(♒)笋切成片后加少许盐捞(🔁)出(🚡)后用(😂)清(👼)水(👵)浸(🌆)泡，生姜(🐌)(jiā(🤶)ng )切(🔴)片，葱切(🙁)成段(🐙)。锅(📂)烧(🎑)热，倒入(🚢)2勺(🦒)油，放入生姜、春笋、牛肉(🌆)片、葱(🔬)段翻炒1分钟左(🖊)右(yòu )。再加&无人区#20837;生(🦖)抽、老抽(🛺)、蚝油翻炒(🤠)均匀，加(🚆)入少量&#高清40;lià(🎦)ng )清(🕖)水半(🍡)掩住春(chūn )笋(🔏)，盖(gà(📕)i )上锅盖(gài )大火(🤽)煮(🚣)开后(🚟)转中火。煮(🔍)到水(韩国8257;)快(kuà(💛)i )熬干的(🤾)时候加入盐(🛍)，翻(🧦)炒均匀(🍷)稍收(🎣)汁(🌟)时盖上锅(🐭)盖焖。
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